İzmir bu lezzetli atıştırmalık, Ege bölgesinin incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir hamur işidir. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, balla tatlandırılması ve üzerine pekmez serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle özel günlerde ve şenliklerde anlarda sıklıkla tercih edilen bir tür tatlıd